Своё название он получил благодаря невероятно нежной и бархатистой текстуре коржей, а в сочетании со сливочно-сырным кремом этот десерт просто тает во рту, оставляя после себя легкий шоколадный шлейф. Прекрасным дополнением к этому десерту может стать ягодное конфи или прослойка из свежих ягод!
